在上世纪20年代，一批中国前辈移民至南洋一带，结合当地的食材与烹饪手法融合记忆里的中国菜，这才有了独树一帜的“南洋风味中国菜”。 这是一道非常出名的马来西亚华人美食；制作起来也非常不简单，所用到的食材包括木瓜粉、木薯淀粉、糯米粉经过搓揉一根根像老鼠的尾巴。其中这道菜放入的“咸鱼酸柑汁”可谓是点睛之笔，它的加入让老鼠粉中的海鲜可是提到了去腥提味的作用……#我的创新菜 #我要上首页 #每天进步一点点 #热卖菜 #招牌菜