北京希尔顿酒店 行政总厨
三文鱼中加入百里香和海盐,可以帮助去腥和提味;面包糠中加入打碎的黑橄榄,能使味道不再单一。
sous chef
徽韵楼大酒店 食制者
炳胜公馆 上什领班
厨师的小确幸,就是食客的好奇心
摩纳哥以米其林的名义饕餮