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蛤蜊有机蔬菜汤

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潘伯毅

味铼餐饮管理有限公司 主厨

炎炎夏日,需要来点清新酸甜的美食,这样更能刺激我们的味蕾与我们的胃。这道菜品运用了萃取技术,再结合了中国几千年历史的腌制技术,让这道汤得到了升华,蔬菜清汤,芳香清甜,真空腌制蔬菜,清爽甘甜,蛤蜊带上些许海鲜的清甜味道,满满的维生素,可以使得我们更加的舒适。#分子料理 #我的创新菜 #汤

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