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绍酒醉麸蒸春笋黄鱼

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张威龙

上海舜地酒店管理有限公司 厨师长

醉麸是老余姚四醉之一,在低度白酒中浸泡几日即得。味特咸,有酒味,搭配黄鱼、糟卤、春笋更体现特色。#每天进步一点点 #我要上首页 #求指教 #求点评 #求赞美 #高颜值 #应季菜 #传统菜

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