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酱烧鸡枞菌,抹茶色

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杜才清

九厨·淮扬 品牌创始人

野菌总是以特有的鲜味与丰富的营养深得食客们的喜爱。大厨以酱香浓郁的本帮做法,油焖黑鸡枞菌与黑松露,使其散发独特的鲜香。品尝时搭配抹茶粉,使酱香中增添一抹来自山间的清新滋味。

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