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意式风干火腿芝麻菜披萨

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Robbie Yang

The Mixing House 合伙人兼厨师长

面皮一定要擀制得特别薄，披萨炉的炉温要高，能迅速升至500℃为最佳，因底部石板温度较高，所以下火温度勿太高。

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