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烟熏西冷牛排，牛肉卷鸭肝，咖啡土豆泥配红酒牛肉蘑菇汁

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杨玉钦

波尔塔20西班牙餐厅 厨师长

两种烹饪方式的西冷牛排组合在一起，配上香郁丝滑的咖啡味道的土豆泥，在加上去掉油脂的肥肉丁，碰撞出了丰富浑厚而又腻口感。

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