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夏季黑松露特级意大利烩饭配意式冷切

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Francesco Sanna

璞思酒店管理有限公司 餐饮运营总监

这道是为意大利夏季黑松露特别设计的菜品。将黑松露研磨成颗粒,是为了最大程度地释放松露的香气,让每粒意米充分入味,使口感、味道变得丰富而独具穿透力。

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