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樱桃味噌鸭肝

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The Georg 行政总厨

#我的创新菜 #高颜值 菜品整体口味以咸酸,微甜,为主体的风味,很好的中和并减轻鸭肝的油腻,腌渍樱桃和酥脆的栗子,均体现当季元素,并有不同的层次感,无论从食材,口味到质感都使菜品得到很好的平衡。

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