清酒味噌鹅肝_名厨MINGCHU

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Okra日式餐厅厨师长

日餐口味清淡，适合搭配清酒，它入口柔畅顺滑、余味芳醇，与细腻微甜的鹅肝搭配和谐。这道菜配方做法源自贵州，选用当地米酒口味偏辛辣，用于腌渍猪肉，能更好地起到解腻的作用。

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