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南瓜蒙布朗

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国宏

私人做法SECRET SUCRÉ 创始人及甜品师

为了迎合万圣节，想用南瓜来改良一下传统口味的蒙布朗。试了许多品种，最后选择了日本的贝贝南瓜，甜度高而且更加软糯，没有额外添加砂糖风味就已经很好了。

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