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嫩煎扇贝佐彩色蔬菜，胡萝卜，青豆泥，黑鲟鱼子酱

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jacky

山东潍坊万达铂尔曼酒店西餐主管 西餐主管

突出夏天色彩斑斓的季节，由于选用的是鲜活扇贝，所有肉质很嫩，不需要过多的调味，鱼子酱的搭配，丰富了色彩，但是并没有遮挡扇贝的鲜味反而增加了口味。

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