时下因为一部“喜欢你”电影中，周冬雨扮演的米其林大厨与金城武扮演的酒店集团总裁因美食神秘邂逅，只因具有魔力的美食。

而这道女巫汤意面更是其中魔力美食的佼佼者，相传，女巫汤意面是吉普赛人的美味食谱，传女不传男，神秘的吉普赛人就像中国苗族一般，神秘又久远。

我也是在法国学厨时听说过这道菜，直到回国后再向老师要来方子，反复试验，推敲，有了这道女巫汤意面，与大家分享。