生于中国，足迹遍及欧洲及东南亚。毕业于瑞典Blue Collar International institute，在巴黎费利耶尔城堡学校进修学习地道法式餐饮课程。曾就职于法国Là bas餐厅，在先锋餐厅实习的经历及艺术世家的文化熏陶奠定了Brian的西餐艺术创意风格。回国先后在多家餐饮集团担任厨艺总监及菜品出品大使，担任北京那间咖啡馆有限公司法餐主厨，敦煌国王城堡客座主厨、CCTV2厨王争霸赛美食评委
东南亚 巴厘岛努沙杜瓦万怡度假酒店(CourtyardbyMarriottBali
NusaDuaResort)客座主厨，先后受邀担任真的有料特约节目美食顾问、玥食记、魔力美食、感物等节目嘉宾
自2015年9月，Brian开始担任中国最大美食社交平台“Eat with China"常驻法餐主厨，将他那充满惊喜但细腻无匹的料理风格带来北京。
Brian认为做菜就是燃烧的艺术、厨师是美食艺术制造者、厨师也是艺术家，而这些美食艺术则来源于生活。他的理念一直就是大胆创新，勇于尝试，把新概念法餐，意餐带向世界。
毕业于瑞典Blue Collar International institute
巴黎费利耶尔城堡学校（Ferrieres L'Ecole de L'Excellence A La Francaise）进修学习地道法式餐饮课程
曾就职于法国马赛Là bas餐厅
并探访米其林三星称号的Pavillon Ledoyen
回国任职于中国Blue Collar International institute蓝领协会学校担任西餐陪训讲师
