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脆皮低温三文鱼奶油奶酪米饭配海苔和香橙碎
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Alberto Becerril
Agua西班牙餐厅 前任主厨
菜汁与奶油奶酪煮出来的米饭非常香浓,三文鱼皮脆肉嫩与米饭相得益彰。橙皮、青柠皮、海苔、三文鱼混合出独特滋味。低温烹制的三文鱼肉质软嫩。而鱼皮煎制后,十分香脆。
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