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活鳗鱼海胆饭
选用一整条分量为200克-250克的日本鳗鱼，活鳗现杀现烤，肉质鲜嫩有弹性。海胆选用北朝鲜马粪胆，并挑选优质大片海胆，味道甘甜。米饭选用优质五常贡米，米粒饱满，质地坚实，色泽清白透明，并用传统工序精心蒸制，口感Q弹香软。
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选用一整条分量为200克-250克的日本鳗鱼，活鳗现杀现烤，肉质鲜嫩有弹性。海胆选用北朝鲜马粪胆，并挑选优质大片海胆，味道甘甜。米饭选用优质五常贡米，米粒饱满，质地坚实，色泽清白透明，并用传统工序精心蒸制，口感Q弹香软。
