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地中海盐烤大虾

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秦永笑 Brian

北京新概念西餐艺术工作室 Brian私厨工作坊创史人

一定要先用白葡萄酒或白朗姆泡虎虾15分钟,由于为了摆盘美观,所以不去虾线,虎虾由于个头较大,所以必须去腥。盐在使用前,先放入烤箱预热,220度,10分钟。

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