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云南野鸡枞菌烩Bimi®倍觅甜杆西兰花

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Jonny Mou 牟春炜

宋泊-白汀在地文化餐厅 主厨

当Bimi®倍觅甜杆西兰花的清甜与脆爽碰上云南山野里的极致鲜美,两种极致的鲜甜碰撞,用山野的馈赠,来赋予简单而又不失高级Bimi®倍觅甜杆西兰花的鲜甜口感,增加层次感和味蕾的体验,当一个蔬菜变成主角,绝对是一次味蕾的极致体验,搭配上云南特有带有果香味道树番茄制作的果香蘸酱,味感层次的叠加,让人能感受到野鸡枞菌的山野,Bimi®倍觅甜杆西兰花的清甜,树番茄的果香的味蕾冲击 #Bimi®倍觅甜杆西兰花 #Bimi®西兰花料理赛 #第129期试用

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