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孔泰奶酪冰激凌,莓果啫喱,燕麦黑巧

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彭钰茜 Oliver Peng

茂盛山房 Head Chef

#享味欧洲 #欧盟地理标志产品 #寻味欧洲·四季料理创作赛 #第128期试用

这道法式甜品甄选四款环球特色食材组合而成。烘烤波兰全谷物巧克力格兰诺拉麦片和高纯度芬兰黑巧克力混合增添醇厚微苦香脆层次;法国孔泰奶酪PDO和塞浦路斯苹果汁调混合做成雪芭清爽不腻。谷物香脆、巧克力丝滑、奶酪醇厚、果汁清甜相互平衡,配方纯净无多余添加,汇聚多国食材特色,口感层次丰富,清爽与浓郁交织,可谓是夏日甜品之最。

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