依托国民零食黄飞红脆椒花生，本身椒酥、花生香脆、麻辣酱香，跳出单纯佐酒零食用法，把成品脆椒作为菜品酥脆配料，省去自制酥椒繁琐，自带成熟麻辣底味，是整道菜的核心创意源头。

借鉴川菜怪味鸡正统味型，集麻、辣、咸、甜、酸、鲜、香七味一体，打破传统麻辣牛肉单一口味，用复合怪味中和牛肉荤腥，适配南北食客口味。