醉椒香辣蟹_名厨MINGCHU

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渔得卤酸菜鱼馆主厨兼老板

这道传承自川渝江湖的香辣蟹，不仅是下酒佳肴更是一道养生美食。螃蟹富含优质蛋白和甲壳素，搭配辣椒的维生素与花椒的挥发油，既能驱散寒湿又可促进血液循环。特别适合秋冬进补，但建议搭配绿豆汤食用以平衡燥热。

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