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韭菜炒海肠

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刘和平

渔得卤酸菜鱼馆 主厨兼老板

谷雨暮春,春鲜正盛。
头茬春韭鲜嫩水灵,自带春日独有的清辛香气;搭配脆嫩弹牙的鲜活海肠,用猪油增香、猛火快炒,全程火候精准把控,不出水、不老柴,牢牢锁住山海本味。

春韭温补护脾、助力春日养身,海肠富含优质蛋白,家常搭配营养均衡。一盘锅气满满、鲜香利落,便是最地道的春日时令小炒。

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