春笋是春季时令食材，富含膳食纤维、低热量且含多种维生素矿物质，有助于促进消化、辅助控体重，并提供抗氧化物质，但其性寒需注意食用禁忌。

四季食光·春鲜寻味
暮春留鲜，时令入馔。
取当季鲜嫩春笋，搭配弹脆海螺薄片，以XO酱提鲜增香，大火快炒锁住本味。鲜、脆、香层层递进，一口尝尽春日限定山海本味。
坚守传统火候，巧做现代融合，方寸锅间，不负时节好味。