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糟卤拼盘
糟卤是以酒糟、黄酒、香料等为原料制成的卤汁，主要用于浸泡或腌制食材，其营养价值主要来源于发酵过程中产生的氨基酸、有机酸及少量维生素，但需注意其高盐、含酒精的特点，不可过量食用。
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糟卤是以酒糟、黄酒、香料等为原料制成的卤汁，主要用于浸泡或腌制食材，其营养价值主要来源于发酵过程中产生的氨基酸、有机酸及少量维生素，但需注意其高盐、含酒精的特点，不可过量食用。
