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黑松露酱韭香薯角小青龙

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徐用军

磊达大酒店 行政总厨

用西式薯角的油润焦香与中式韭菜的辛香激爽,去碰撞小青龙虾肉的鲜甜弹嫩,最后以黑松露酱的完成味觉的升华与统一。 #美国马铃薯 #第126期试用

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