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黑松露农场土豆

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王兴顺(顺哥)

顺记浦江荟 主理人

这道菜的精髓在于“平凡与珍贵的对话”。它证明了高档餐饮并非只靠山珍海味,而是可以把几块钱的土豆,通过精湛的烹饪技艺和对食材本味的尊重,做成让食客印象深刻的高价菜品。

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