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醋鱼籽冬瓜
一道清爽与鲜美交织的创意风味菜。
以清润多汁的冬瓜为底，搭配绵密爆浆的鱼籽，淋上开胃的醋香汁酱。
入口先是冬瓜的柔软清甜，随即鱼籽的咸鲜在齿间迸发，微酸醋香巧妙平衡腻感，口感层次丰富，夏日食之尤觉醒胃舒爽。
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一道清爽与鲜美交织的创意风味菜。
以清润多汁的冬瓜为底，搭配绵密爆浆的鱼籽，淋上开胃的醋香汁酱。
入口先是冬瓜的柔软清甜，随即鱼籽的咸鲜在齿间迸发，微酸醋香巧妙平衡腻感，口感层次丰富，夏日食之尤觉醒胃舒爽。
