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辣椒炒填鸭

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徐用军

磊达大酒店 行政总厨

当鲜嫩填鸭遇上烈火辣椒,一场舌尖上的热辣邂逅就此开启。精选肥瘦相间的填鸭肉,先卤后炒,肉质紧实却不失柔嫩;搭配新鲜青红辣椒,猛火爆炒,辣香四溢,油光红亮,每一口都带着焦香与鲜辣的完美融合。鸭肉吸饱了辣椒的辛香,辣而不燥,香而不腻,越嚼越有味。

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该作品灵感来源于 《辣椒炒填鸭》
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