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羊肉串串

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徐用军

磊达大酒店 行政总厨

当草原羔羊邂逅川式红卤,再裹上秘制红油的浓烈,每一串都浸透了花椒的麻、辣椒的辣与卤汁的醇厚,入口先是红油的香辣冲击,接着是羊肉的软嫩多汁,最后是卤香在唇齿间久久萦绕——麻、辣、鲜、香四重奏,在舌尖炸开一场酣畅淋漓的味觉风暴!

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