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文蛤千张包

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徐用军

磊达大酒店 行政总厨

江南水韵,藏于一方千张之中;文蛤之鲜,凝于舌尖三寸之间。薄如蝉翼的千张,层层包裹肥美文蛤,清蒸慢煮,鲜香四溢。咬一口,是水乡的温柔,是海风的馈赠,是时光沉淀的本味。文蛤千张包——平凡食材,不凡滋味。

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