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茉莉花红柚熏鱼

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徐用军

磊达大酒店 行政总厨

当西湖的烟雨(茉莉花香)邂逅了深秋的金黄(红柚),再与江浙的经典(熏鱼)缠绵,一场舌尖上的风花雪月就此上演。轻咬一口,先是茉莉的清雅幽香,如初见般惊艳;接着是红柚的清新酸甜,似清风拂面;最后是熏鱼的醇厚鲜美,在口中缓缓化开,余味悠长。这不仅仅是一道菜,更是一场关于味道的诗意旅行。尝一口,便爱上了这个季节。

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