当肥美的蟹粉邂逅嫩滑的酿豆腐，一场关于“鲜”的盛宴就此开启。
精选上等蟹肉与蟹黄，慢火熬制成浓郁醇厚的蟹粉，鲜香四溢，金黄诱人。内里是手工打制的肉馅，饱满多汁，外层是温润如玉的豆腐，软嫩细腻。二者完美融合，再淋上现炒的蟹粉芡汁，每一口都是极致的享受。
这道蟹粉扒酿豆腐，将河鲜与豆香巧妙结合，口感层次丰富，滋味鲜美无比。尝一口，便知何为“此味只应天上有，人间能得几回尝”。