澳门美狮美高梅 Macau MGM 西餐总厨
潘总厨精选来自鹿儿岛的A4和牛西冷部位入馔,配以清香的自家制柚子素面。汤底选取清炖洋葱,同时加入烤日本舞茸及新鲜山椒叶,以现代风格演绎日本寿喜烧的元素。
他把世界名画做进菜里
第 6 周榜单丨以画入飨,艺术美食唤醒味蕾“印象”