烟熏鲑鱼，迷你甜菜，芒果黄姜

打开App

澳门美狮美高梅 Macau MGM 西餐总厨

甄选来自新西兰的帝王鲑鱼，以红菜头汁及伏特加酒盐渍。潘总厨采用荔枝木烟熏增添果香味，享用时搭配别具东南亚风味的泰国罗勒油和芒果黄姜酱，不但为味道层次添彩，其缤纷的视觉效果更犹如食艺画作。

登录查看作品详情

如果您觉得我的作品还不错，欢迎赞赏

赞赏支持

更多... Ta的作品