澳门美高梅金殿堂 行政总厨
金殿堂的「香芒蝴蝶酥」展现了点心师傅的精致手艺,手工制作彩色蝴蝶形的过百层酥皮,再搭配新鲜菲律宾吕宋芒果蓉作成的流心馅,令人回味无穷!
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撑起中华饮食精粹的手工菜,是厨师价值的最大展现?