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花胶黑豚肉滑烧卖

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徐伟豪(Homan Tsui)

澳门美高梅金殿堂 行政总厨

金殿堂把传统粤式点心中的烧卖加以改良,采用上乘食材如黑豚肉及 12 头花胶,再以自家制菠菜烧卖皮蒸制,更显气派。

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