通用磨坊(中国)投资有限公司,湾仔码头研发主厨 研发主厨
将中式炒饭和阿拉斯加雪蟹肉结合,摆放出清新自然的盘式,使用春天的食材,例如:香椿,春笋,帕尔马火腿末,土鸡蛋等。
配菜
汉宴 中餐厨师长
徽韵楼大酒店 食制者