磊达大酒店 行政总厨
焦香肉块裹满琥珀色酱汁,每一口都带着油脂的润香却不腻喉;脆嫩时蔬藏在饭粒间,清爽解腻超提味;点睛的松子嚼着满是坚果香,与软糯米饭焗得热气腾腾。一勺挖到底,肉香、饭香、菜香、坚果香在嘴里炸开!
上海市大宁福朋喜来登酒店 点心厨师长
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