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冰川糯口紫茄

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丁福相

苏州寒山寺一滴斋素食会所 行政管理厨师长

紫气东来，凝作冰川。
寻常茄肉，历经火候，褪去凡胎，化作入口即化的温润。
舌尖轻抿，似踏足微凉雪绒，又似触碰温婉玉脂。
一道素肴，品出山水意境，尝尽至简至鲜。

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