热油“滋啦”一响，蒜瓣在锅里翻出金亮的香，鱼块滑入的瞬间，鲜气混着蒜香直往鼻尖钻。红辣椒圈跳进来添把火，汤汁咕嘟着裹住每片鱼肉，嫩得轻轻一抿就化在嘴里。最后撒把翠绿葱花，蒜香霸道，鱼鲜清透，一口下去，连汤汁都想拌着米饭吞干净——这锅蒜香炝锅鱼，是藏在烟火里的勾魂劲儿～