沙茶鎏金汁韵煎挪威青花鱼

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泉商希尔顿酒店故乡中餐厅厨师长

精选挪威青花鱼，其肉质饱满，油脂丰富，以慢火精准煎制，鱼皮煎至金黄微脆，内里鱼肉鲜嫩，
再配以[闽南风味沙茶酱汁]咸鲜中带着微微辛香与坚果焦香，配上鱼肉时，鱼肉的清甜与沙茶的醇厚交
融，层次丰富且余韵绵长#挪威青花鱼 #挪威海产局 #第123期试用

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