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Charles 何志怀
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现居 | 厨师
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作品
资料
雷笋荠菜牛肉配沙茶汁、五香马蹄牛肉卷、黑椒蚕豆
金酸汤豆花东山手钓管
金酸汤豆花东手钓管
黑蒜葱烧海参全家福
文火五香安格斯牛肉
鸡汤瑶柱翡翠羹
秋水蹄羹紫蟹生（马蹄蟹肉酸辣羹）
黑松露酱拌走地咸鸡
单位
泉商希尔顿酒店
职位
厨师长
菜系
闽菜、融合菜、粤菜
现居
家乡
中国大陆 福建 泉州
经历
忙着追求人生理想，竟然忘了介绍自己
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