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老菜脯蒸油带

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徐用军

磊达大酒店 行政总厨

海味珍馐,当数这道老菜脯蒸油带!精选肥厚鲜美的油带,那丰腴的鱼肉,饱含着大海的馈赠。搭配历经岁月沉淀的老菜脯,咸香醇厚,陈香四溢。二者相遇,在蒸制过程中相互交融,老菜脯的独特风味深深沁入油带的每一丝纹理,鲜而不腥,咸中带甜,每一口都散发着大海的气息与时光的芬芳,让味蕾沉醉在这诗意的美食画卷里。

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该作品灵感来源于 《老菜脯蒸油带》
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