三亚山海天JW万豪酒店 厨师长
肉饼蒸膏蟹完美地结合了膏蟹的鲜美和猪肉饼的醇厚，蟹的精华在蒸制过程中流入肉饼，让肉饼鲜香无比，而肉饼的油脂又反哺蟹肉，使其更加嫩滑，加入马蹄与香菇增加其口感与香味
11 月“月度之星”与 11 月第三周“周度之星”获奖名单公布
“月度之星”活动 11月第二周获奖名单公布
“月度之星”活动 11月第一周获奖名单公布
