蟹黄肉包常见于中国江南地区（如上海、江苏、浙江），当地盛产大闸蟹，蟹黄资源丰富，是一道以蟹黄和猪肉为主要馅料的传统中式点心，以其鲜美的口感和丰富的营养备受喜爱，其特色在于，蟹黄与猪肉混合，油脂交融，鲜香浓郁，外皮松软，采用发酵面团，蒸制后蓬松柔软，吸附馅汁。