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元阳梯田紫米玫瑰花卷乳扇
元阳哈尼梯田紫米，是大米中的补品，有“药谷”之称，非常滋补，被称为“长寿米”，尤其适合儿童、老人及孕妇的营养需求。紫米不宜用力搓洗，熟后香甜软糯，十分可口。云南小玫瑰比大玫瑰香味更浓，做成酱料，香醇无比。先炸后蒸的方式可以让紫米、玫瑰、乳扇，三者更好的相互融合，滋味馥郁。
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