54
12
54
傣家包烧芭蕉花
包烧手法，不用锅具，用天然的芭蕉叶为烹饪工具，将所有原料、调料放入芭蕉叶内包裹好后用火烤熟。芭蕉花味甘淡、微辛，性凉，具有化痰、通经的功效，特别适合免疫力低下、易生病者食用。注意花瓣要用手撕，不要用刀切，以免变黑。原料要切碎，与调料配比平衡，滋味才能相互融合均匀。
登录查看作品详情
更多...
Ta的作品
包烧手法，不用锅具，用天然的芭蕉叶为烹饪工具，将所有原料、调料放入芭蕉叶内包裹好后用火烤熟。芭蕉花味甘淡、微辛，性凉，具有化痰、通经的功效，特别适合免疫力低下、易生病者食用。注意花瓣要用手撕，不要用刀切，以免变黑。原料要切碎，与调料配比平衡，滋味才能相互融合均匀。
