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盐烤迷你甜菜根,腌制金枪鱼

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Mark 张越

麦肯食品有限公司 研发主厨

这是一道融合的西式前菜,创新无极限,充分发挥想象,在我之前的作品盐烤甜菜根上做了一个新升级,加上了腌制金枪鱼,酸甜的酱汁搭配柚子醋腌制的金枪鱼,整个产品不会仅仅一种风味,而是更加的复合,整道菜品既好看,出餐快,上手快,还好吃。

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