每食每刻“创意无限”，灵感来自于某款游戏，这款菜品，我用黑化的元素来打破传统概念的牛肉汉堡，当然颜色的视觉上也要有冲击感，同时借鉴了英式汉堡里自制番茄酱与薯饼的组合替换成了炭黑土豆泥与土豆松，这样的口感更丰富也很厚实，整体的风味以酸甜口为主，生菜我用腌制的紫甘蓝来做更替，牛肉饼的醇厚加上芝士，多吃几口不但不会腻而且会念念不忘，这个概念适合很多餐厅售卖哟。