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墨鱼汁海鲜蟹肉烩饭球

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Mark 张越

麦肯食品有限公司 研发主厨

灵感来自墨鱼海鲜烩饭,做成了球形,混上黑色的面包糠,使口感外表脆,内部质地软糯,传统的意大利烩饭比较夹生,通过油炸可以使整个产品更大众化,可做为小吃也可作为零点。

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